前厅主管

岗位技能：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

岗位要求：

1、初中以上文化程度，形象气质佳；

2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；

4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

工作地址：

青一色火锅三川店：独山大道与滨河路交叉口鑫瑞大酒店东隔壁，

青一色火锅高新店：独山大道与两相路交叉口盛世御苑门口

青一色火锅360店：人民路与建设路交叉口新田360广场5楼青一色火锅

棒毛仔龙虾馆：孔明路与医圣祠交叉口往东500米

北上川精致料理尊享店：孔明路和鼎盛路交叉口西南角

北上川精致料理360店：民路与建设路交叉口新田360广场东步行街

一经录用，安排就近地点上班，包食宿，福利待遇好